档案盒网讯 今年以来，南宁市档案局与质监、商务、金融、工商等部门配合，建立食品安全档案，整合质量信用信息，建立质量失信“黑名单”并向社会公布，有效地保障了全市食品安全。

　　根据中央、自治区和南宁市关于食品安全工作的决策部署，南宁市档案局与质监、商务、金融、工商等部门密切配合，开展了打击食品非法添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”、生猪私屠滥宰和小摊贩专项整治活动;加强餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点项目建设，从源头上防止“地沟油”回流餐桌;强化学校食堂食品安全监管措施，防止不安全食品流入校园;深化大宗食品品种综合治理，对乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等大宗食品监督抽检全覆盖;进一步完善企业产品质量信用信息记录，重点推进食品、农资以及中小企业质量诚信体系建设，抓好重点企业的食品安全档案建档工作。通过建立食品安全档案，加强基层监管力度，构建起覆盖全市的食品安全监管网络。

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